材料:

做法:

材料:

卤包药材：3克，草果2颗，桂皮8克，八角5克，花椒5克，沙姜10克，甘草8克，卤汁材料：2大匙，细糖100克，葱2根，姜50克，辣椒4根，蒜头40克，水1600克，酱油300克，酱色15克，料理酒200克

做法:

1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为万峦猪脚卤包。

2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。

3.将酱油、酱色及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、盐及万峦猪脚卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。