食材
泰式红咖喱鸡做法
注意事项
主料
鸡腿250g
土豆250g
胡萝卜250g
配料 油适量
盐适量
红咖喱适量
椰浆适量
芹菜丁适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
土豆和胡萝卜去皮，切成适量大小块；
鸡肉砍成适量大小块，用油盐姜丝先腌一会；
准备好红咖喱；
热油锅，先下鸡块炒香；
然后加入一大勺红咖喱一起炒匀；
倒入土豆和胡萝卜炒匀；
加入适量的水焖煮约20分钟左右；
在食材都熟透时加入备好的芹菜丁；
倒入备好的椰浆；
最后煮至收汁即可！
喜欢用汤汁捞饭的话，可以多放点水！
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