材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
鲷鱼片3片 海苔粉1小匙 脆酥粉1碗
酒2大匙 盐半小匙 胡椒粉少许
先将鲷鱼片切成拇指宽长条，加入酒、盐、胡椒粉一起略腌备用
取一容器，将海苔粉、脆酥粉加入适量的水，调成面糊备用
将鲷鱼片沾上面糊，放入油锅中炸至金黄熟透即可
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