材料:
做法:
高筋面粉200克,酸奶110克,蜂蜜2小勺,酵母1小勺,盐1/4小勺,黄油20克
除黄油外所有材料揉成团,加入黄油揉至出膜
放至温暖湿润处发酵2.5-3倍大
发酵好的面团排气、滚圆、松弛15分钟
松弛好的面团擀成1厘米厚的面片,用饼干模压成各种造型,放到烤盘上,表面刷酸奶,松弛15分钟
烤箱预热180度,中层15-18分钟
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