原料：

做法：

原料：

豆腐丁、盐、牛肉粉

做法：

1、锅中放油烧热后，下姜末炒香；

2、放入山药丁、黄酒和清水翻炒一会，再加入辣椒丁；

3、待汤汁收干后，放入冻豆腐丁、盐、牛肉粉翻炒；

4、最后放入葱末炒香即可出锅。