材料
做法
健康提示
主料:豆腐(北)300克
辅料小龙虾10克 青蒜20克
调料:酱油3克 盐1克 大葱5克 姜3克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
1.豆腐经盐水烫后切长方块葱、姜切成细末青蒜洗净切成段.
2.锅内放油烧热后,先煎豆腐呈微黄色,加酱油和少许水,放入葱、姜末和虾皮炒匀,炒至入味,加青蒜,用湿淀粉勾芡略炒即可.
富含钙、磷、铁和优质蛋白质,可提供孕妇中期胎儿发育所需营养.
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。