材料：豆腐、香菜（剁碎）、麻油、松子、盐。

做法：将豆腐去皮、飞水，切成小粒备用。松子炒香备用。将切好的豆腐粒放入器皿里，加入香菜、麻油、盐拌匀，豆腐上放松子即可。

提示：此菜适宜即做即吃，时间过长，除了豆腐的水分会流失外，还会滋生细菌。