原料：

·裙带菜50克 ·明太鱼干1只 ·水2升 ·清酱油2勺 ·盐少许 ·胡椒粉少许 ·蒜蓉2勺 ·香油4勺

作法：

1、将干的裙带菜泡开，稍加冲洗，控水待用。 2、汤锅烧热后放入泡开的裙带菜，倒入香油四勺，小火炒拌均匀。 3、倒入蒜蓉2勺，继续炒拌2分钟左右，然后放入明太鱼干，和多半锅水的白开水。盖锅盖中火炖煮。 4、煮10分钟左右，倒入清酱油2勺、盐少许、胡椒粉少许、稍煮便可出锅。