食材明细
制作步骤
四季豆、猪肉、蒜头、油、盐、味精
1、所需原料准备齐全。
2、肉洗净肥肉切片，瘦肉切碎后用油，适量盐腌制备用。
3、四季豆去头尾在水中泡2分钟。
4、锅烧热入猪肥肉爆出油。锅烧热入猪肥肉爆出油，关小火放入瘦肉翻炒变色后出锅装碗内。
5、锅内留底油，放适量盐，入四季豆翻炒。
6、等四季豆变软，颜色深后，加入炒好的肉，蒜头翻炒均匀出锅。
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