作 者：王渊源编著
出 版 社：海洋出版社
出版时间：2005-9-1
版 次：1页 数：256字 数：220000 印刷时间：2005-9-1开 本：纸 张：胶版纸 印 次：I S B N：9787502764449包 装：平装
本书阐述组成水产配合饲料的植物性原料、动物性原料、油脂原料和营养性与非营养性添加剂的来源、性质、作用、用量，例举各种添加剂配方和水产养殖动物的饲料配方，介绍水产配合饲料加工技术、质量管理的项目和方法，论述水产配合饲料的评价项目指标，书后附有名称名词外文索引。全书以各类相关原料、产品的质量标准为准绳，信息颇丰，据实论证，力求实用，可供饲料厂家、水产研究机构的科技人员和大专院校生命科学专业的师生阅读参考。
第一章 植物性原料
1.1 饲料分类编码
1.1.1 饲料的分级
1.1.2 饲料分类编码
1.2 植物性原料
1.2.1 块根、块茎类
1.2.2 干草类
1.2.3 农副产品类
1.2.4 谷实类
1.2.5 糠麸类
1.2.6 豆类
1.2.7 饼粕类
1.2.8 糟渣类
附 微生物制品原料
第二章 动物性原料