食材明细

制作方法

食材明细

各种果料 50克（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干）用其它的果干也可以

鲜奶油 100克

糖粉 100克

鸡蛋 40克

低筋面粉 260克（假如家里没有可用一般面粉加30%的玉米淀粉均可）

蛋黄 一个（刷点心面皮用）

制作方法

1准备全部食材。 2奶油加糖粉用打蛋器打发。 3再加入40克鸡蛋打发。 4面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。 5次聊搓出15个面剂。 6把面剂按扁包入几粒果干儿。 7搓成球放入烤盘。 8在坯料上涂上纯蛋液。 9烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可。