材料:

做法:

材料:

首乌30克，核桃仁20克，兔肉250克，生姜3片。

做法:

1.用清水将首乌洗净，去除粉尘，备用。

2.把核桃仁外表去除，用清水洗净，备用。

3.兔肉用清水洗净血污，用刀切件，备用。

4.生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成薄片，备用。

5.将全部汤料准备就绪后，把首乌、核桃仁、兔肉、生姜同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤。兔肉、核桃肉、生姜可作菜肴食用，首乌渣去除。汤水调味后，可作平时饮料，随量饮用，或在一日三餐中饮用。