赤崎勇（英语：Isamu Akasaki，日语：あかさき いさむ），日本半导体科学家。1929年1月30日出生于鹿儿岛县，1952年毕业于京都大学理学部。1964年在名古屋大学获得博士学位，1981年起任名古屋大学教授，1992年起任日本名城大学教授。赤崎勇在氮化镓研究中，首次实现了氮化镓的PN结，为利用氮化镓材料制造蓝色发光二极管奠定了基础。

2009年11月10日，赤崎勇获得2009年度京都奖尖端技术领域的奖项。

京都奖从1985年起每年颁发一次，面向尖端技术、基础科学、思想和艺术3大领域。过去年度的京都奖得主中有数人后来又获得了诺贝尔奖。