材料：

小麦煎饼3张、粉条、小白菜、胡萝卜、西葫芦、土豆丝。

调味：

深色花椒粉、胡椒粉、盐、植物油。

做法：

1、粉丝泡发，放热水里烫软后切小段，其余蔬菜洗净后擦丝。

2、菜里加入所有调料拌匀，油可稍微多放一些。

3、平底锅中刷一层油，放上两张煎饼，把菜铺到中间摊匀后再盖一张煎饼。

4、盖上锅盖小火烙至，一面烙酥脆后翻面继续烙，注意要勤翻勤转，别烙糊了。

5、两面都烙至酥脆后出锅，把饼四折切块即可。