主料：猪肚1个
辅料：黑豆1把、芝麻1把、黑枣1把、水
1、准备好材料2、处理好新鲜猪肚一个
3、黑芝麻用滤网清洗比较容易洗去沙尘
4、将所有材料放入汤煲，加入水，我这个量加了5碗水（小饭碗）
5、煲好后，取出猪肚，切件后重放回汤煲煮5分钟
洗猪肚方法：
1、先用清水洗干净猪肚正面，翻过来用清水反复搓洗后用刀刮洗猪肚两遍
2、加入食盐在猪肚表面揉、搓、洗各两遍
3、加入生粉在猪肚表面揉、搓、洗各两遍
4、加入生油在猪肚表面揉、搓、洗各两遍
5、将清洗好的猪肚放入加了料酒、生姜的开水锅中焯一下水捞起再冲洗一下
黑 豆：抗氧化，补肾滋阴养颜，健脾利湿，除热解毒
黑芝麻：补肝肾，益精血，润肠燥，
黑 枣：滋补肝肾，润燥生津
猪 肚：补虚损，健脾胃