食材明细

材料:

丝瓜 一条

猪肉馅 二两

调味料：

葱姜

酱油

味精

生粉

1丝瓜一根洗净。

2去掉丝瓜的薄薄的外皮。

3切成一寸长的段，去掉丝瓜芯。

4将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。

5冷水上锅蒸15分钟。

6取出蒸好的丝瓜盅。

7将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热，汤汁少可以兑点水，放入葱姜、适量盐、味精、酱油。

8用生粉勾芡，汤汁浓稠，浇在蒸好的丝瓜盅上。