材料:

做法:

材料:

薏米小半碗，猪脊骨500克。胡萝卜1根，淮山400克，鸡内金约10克，姜3片，水8碗。

做法:

1. 鸡内金洗净，用热水泡至微软，切成几片；

2. 薏米洗净，用温水浸泡一小时；

3. 脊骨洗净斩大块，汆水捞起；

4. 淮山洗净，削皮切块，泡在清水里防止褐化；胡萝卜洗净去皮，切段；

5. 煮沸清水，放入所有材料，煮开后改小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。