丘明生（1932—）广东梅县人，梅州中学高中毕业。参军后就读于华南军区卫生学校，考入上海医学院，毕业后留校教学，先后晋升为副教授、教授、副院长等职，是该校专家委员会委员、硕士研究生导师，是多个医学杂志编委，国内著名五官科医学专家。