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词条 大湖鱼
释义

§

§ 做法

这里出产的【草仔】除供应本市放养外,还销往三明、连城等地;【菜鱼】(即一斤以上的大鱼),主要销往永安市区、贡川镇市场及三明市莘口镇,是为菜馆、餐厅和居民宴席上的美味佳肴。

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