清蒸虾饼(主料： 辅料： 调料：)

清蒸虾饼的做法

清蒸虾饼

主料：

白虾300克

辅料：

虾8只\\胡萝卜（丁）适量\\玉米（粒）适量\\青豆适量

调料：

食盐5克\\姜10克\\料酒15毫升\\鸡蛋白1个\\胡椒粉（白）5克\\白糖2克\\植物油适量

清蒸虾饼的做法

1.准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁

2.将油焖大虾去壳切碎，蔬菜丁切碎

3.鲜虾洗净

4.鲜虾去壳去虾线

5.把虾用肉锤砸成泥

6.将所有食材放入盆中，加入调料

7.将虾饼泥搅打上劲

8.平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可