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词条 清真羊肉香
释义

材料:

主料:羊肉500克。

调料:八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。

做法

羊肉洗净,切大块后焯水,加调料卤制成熟,食时改刀即可。

制作要诀

待汤烧开,出香味后再放羊肉。

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更新时间:2024/12/23 6:40:03