词条 | 青鱼虫草汤 |
释义 | 青鱼虫草馄饨的制作材料:主料:小麦面粉250克,南瓜600克,青鱼250克 辅料:冬虫夏草10克 调料:胡椒粉1克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜汁1克 教您青鱼虫草馄饨怎么做1. 将青鱼肉用刀背砸成鱼泥,加鸡汤、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许,用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。 2. 南瓜切成丝,加盐,挤出水,与鱼泥拌匀成馅。 3. 用面粉做馄饨皮,包成馄饨。 4. 虫草放入锅内炖1小时,加入鸡汤、猪骨汤,下馄饨煮熟。 青鱼虫草馄饨的制作要诀:将猪棒骨洗净,砸开放入锅内炖1小时,去骨。 小帖士-健康提示:1. 补气养血。 2. 适用于久病体虚、月经不调、痛经等。 小帖士-食物相克:青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。