原料

做法

原料

玉米粒，胡萝卜，青椒，竹笋，盐，水淀粉

做法

1.胡萝卜去皮，切丁。 青椒也切成玉米粒大小的丁。

2.竹笋去壳，切丁，开水锅里焯一下，水锅里加点盐。

3.热锅冷油，先把胡萝卜丁和青椒煸一下。 变色后把玉米粒和竹笋丁倒进。

4.玉米粒炒匀加盐调味，最后倒进水淀粉炒匀就可以。