概述:
材料:(主料: 调料:)
做法:
贴士:
金勾烧肉,虾香味美,猪肉肥不腻,是创新安徽菜肴。猪肉的油润,辅以基围虾的虾香,其味妙不可言
猪五花肉 干基围虾
精盐 味精 老抽 白糖 料酒 葱 姜蒜 色拉油
1.猪五花肉切成块。洗净待用
2.锅上火滑油,留底油下猪五花肉煸炒,待肉边有点黄出油时调味后,下干基围虾焖烧至熟即可。
猪五花肉边黄出油时,才能下干基围虾,否则风味全异。
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