食材明细

制作步骤

食材明细

猪俐半条

青瓜1条

果皮

姜片

盐

酱油

花生油

生粉

制作步骤

1、猪俐洗净（猪俐上有层膜，用开水稍洗一会就可以轻松刮去），青瓜切片。

2、青瓜加盐腌一会。

3、猪俐切成簿片，直接下锅煸炒一会。

4、加入姜片和酱油翻炒。

5、加入适量水盖上盖子焖约10分钟。

6、将焖好的猪俐拨到锅的一旁，倒入青瓜快速翻炒。

7、最后把炒好的青瓜和猪俐翻炒到一起即可起锅。