主料： 熟牛肉适量 青菜适量 木耳适量 面条适量
配料： 榨菜适量
辅料： 油适量 盐适量 味精适量
1. 熟牛肉切块
2. 青菜择洗干净
3. 木耳泡发、洗净
4. 锅中放开水，将熟牛肉倒入
5. 煮至水开后，改小火
6. 加入木耳
7. 锅中放适量油
8. 将洗净的青菜倒入煸炒
9. 炒至青菜略塌软
10. 将煸炒过的青菜倒入牛肉汤锅中
11. 下入事先煮至八成熟的面条
12. 加适量盐
13. 上次比赛得奖的涪陵榨菜，做菜下面条放一点，非常提味，谢谢美食天下呢
14. 放入适量榨菜丝
15. 煮至沸腾后，加少许味精
16. 搅拌均匀，即可出锅