材料：

调料：

做法：

适合人群：

功效：

养生知识：

材料：

大米80克，青鱼肉50克，芹菜20克，枸杞适量

调料：

盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油各适量。

做法：

1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；青鱼肉治净，用料酒腌渍；芹菜洗净切好。

2、将大米煮至五成熟。

3.、放入鱼肉、姜丝、枸杞煮至粥将成，放入芹菜稍煮后加盐、味精、香油调均即可。

适合人群：

儿童

功效：

健脾补血

养生知识：

青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气之人食用，适宜脾胃虚弱、气血不足、营养不良之人食用，也适宜高脂血、高胆固醇、动脉硬化患者食用。但是脾胃蕴热者不宜食用青鱼，瘙痒性皮肤病、肉热、荨麻疹、癣病者应忌食青鱼。