请输入您要查询的百科知识:

 

词条 麦香野猪排
释义

材料

主料

野猪直排750克,姜片、生粉、糯米粉、玉米各适量

副料

花生酱、排骨酱、芝麻酱大红色素,南乳酱、蚝油、料酒、奶粉各适量

做法

(1)将野猪排改成2.5cm长的段,加调料腌制后,冲净血水沥干

(2)将上述调料成复合酱,再倒入排骨拌匀

(3)将生粉糯米粉拌匀拍在排骨上倒入八成油中泡至熟,起锅油温热, 装入盘内 ,上面撒入麦片即成。

特点

奶香味、回甜、特嫩、色泽橙黄

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 13:59:23