麦心粉释义
产品特点
主要用途
麦心粉是由小麦籽中心部分的胚乳磨制而成的小麦粉,粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。
粉色白，粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑，结构细腻，口感润滑。
适用于酒店，宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食，如：馒头、花卷、发糕等。
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