配料：藕粉200克，苹果300克。制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藉粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

药用：当点心食用，用量自愿。

说明：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。