制作材料
制作方法
1、主料:面粉、泡菜;
2、辅料:虾肉、圆白菜、洋葱、鸡蛋;
3、调料:咖喱粉;
(1)两个鸡蛋打散之后,加入一个鸡蛋量的水,调入面粉,打成稀糊状,放入泡菜,调匀后备用;
(2)鲜虾百分之九十打成蓉,百分之十切成颗粒放入圆白菜、洋葱、咖喱粉、香油调成馅料备用;
(3)平锅上火放少许的油,倒入面糊,摊成薄饼,撒上香葱,放上馅料,卷成饼状,摊熟即可。
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