材料

准备

步骤

温馨提示

材料

用到了：鹅中翅、自制黑椒汁、青椒、红椒、甜玉米、老姜、生抽、黑胡椒、盐

准备

1、 鹅翅划刀，放少许生抽黑胡椒腌制

2、 青椒红椒切小块，玉米切小块

3、 老姜切片

步骤

1、 锅中放适量油，放姜片爆香

2、 放鹅翅入锅煎至表面焦黄

3、 放玉米粒拌炒

4、 放适量黑椒汁

5、 放适量清水，没过鹅翅差不多

6、 盖上锅盖大火煮开转中火焖煮

7、 汤汁剩1/3时，尝下咸淡，不够咸就再搁点盐

8、 放青椒红椒

9、 转大火不停拌炒至青椒红椒断生

温馨提示

1、 自制黑椒汁土豆洋葱番茄比例，应该是洋葱土豆量少，土豆主要是起到淀粉作用，番茄的量可以稍稍多一些

2、 鹅翅煎至表面微焦，会更香哦

3、 根据自己口味放黑椒汁