| 词条 | 浓情意大利餐 |
| 释义 | 一、图书信息作 者：（英）麦卡洛克著，牛晓晗译出 版 社：中国书籍出版社 出版时间：2006-9-1 版 次：1 页 数：59 字 数：70000 印刷时间：2006-9-1 纸 张：铜版纸 I S B N：9787564008611 包 装：平装 二、内容简介提到意大利，最先进入你头脑中的无疑是比萨饼和意大利面。意大利餐风行全球，任何一家西餐厅的菜单上都能找到这两块金字招牌。跟随本食谱，你可以学到地道的意大利美味的制作方法，还可以发挥创造力，进行中式改造，尽情挥洒你的美食灵感。 三、目录意大利与意大利美食 原料 准备工作 意大利蔬莱通心粉汤 胡桃南瓜汤 玉米黍羊乳酪沙拉 博洛尼亚肉酱面 意大利奶油培根面 意大利千层饼 芝士蕃茄比萨 马铃薯蓝乳酪比萨饺 虾仁蘑菇烩饭 烤鳕鱼马铃薯 莫萨里拉乳酪香茄塔 意式蔬菜煎蛋饼 香蒜橄榄油烤面包片 香蒜沙司 浓香巧克力烩饭 香草冰淇淋 柠檬沙冰 西餐常用配料简介 西餐配料购买指南 相关资料 健康饮食谈 饮食术语汇编 索引 |
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