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词条 南瓜面粉饼
释义

食材明细:

嫩南瓜 1个

面粉 200克

酵母 2克

白糖 少许

精盐 少许

熟豆油 适量

五香粉 少许

制作步骤:

1. 将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。

2. 加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。

3. 将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。

4. 将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。

5. 将圆片卷起,压扁。

6. 再擀成圆片,放入平底锅中。

7. 将饼烙成两面呈金黄色时。

8. 铲出,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘中即可。

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更新时间:2025/1/31 15:10:41