材料:

做法:

小诀窍:

作用

材料:

南瓜200克，红枣30克，水发红莲子30克，冰糖30克

做法:

1、南瓜去皮切成块。

2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大约是所有食材的2倍），放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。

小诀窍:

1、用高压锅既可以节省时间，又可以很好的保持食材的形状。

2、冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减，也可以用白莲子来做。

作用

红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。南瓜：有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。莲子：中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效，可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、等病症。