主料
调料
类别
食物做法
番茄 250克 黄瓜 50克 玉兰片 100克
猪油（炼制） 50克 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
私家菜 便秘调理 孕早期食谱 健脾开胃调理
1.先将番茄洗净，用开水烫1至2分钟，去皮，切片；黄瓜劈为两半，切成斜成刀片；水发玉兰片切成薄片待用。
2.在炒锅中加入猪油，烧热后用葱炝锅，再加入番茄、黄瓜片、玉兰片，然后加入高汤、精盐、味精、用水淀粉勾芡，炒匀出锅即可。
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