主料

调料

类别

食物做法

主料

草鱼 150克

调料

香叶 3克 植物油 10克 番茄酱 10克 奶油 10克 胡椒粉 2克 盐 2克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 延缓衰老调理 明目调理

食物做法

1. 将草鱼肉拍成薄片，加入精盐腌10分钟，放入开水锅内氽一下，捞出控水，装盘；

2. 炒锅注油烧热，放入番茄酱炒至紫红色，加入香叶、水烧开，再放入少司、奶油、胡椒粉调匀，淋在鱼身上即可。