材料：蜜汁腌料、大排

做法：

1·材料洗干净

2、大排用刀背拍松备用

3、腌料对水调成汁

4、大排在里面洗个澡，腌制一夜，其间翻身数次

5、准备面粉

6、大排上裹一层面粉

7、热锅放一点油，将每块大排煎至金黄出锅

8、大排回锅，加点蚝油、清水，煮至汤汁浓稠即可

最后出锅了