| 词条 | 秘制寿司 |
| 释义 | 菜品口味：咸鲜 主要工艺：调味 主要食材：米面类所需时间：廿分钟 制作难度：简单 所用厨具：其它 食材明细:米饭 适量海苔 适量黄瓜 适量鸡蛋 适量火腿肠 适量肉松 适量椰子汁 适量韩式辣椒酱 适量沙拉酱 适量盐 适量白醋 适量做寿司的方法有很多种，今天分享老杨家的寿司做法 做法:1盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀，图四是纯净水。 2鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。 3寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。 4放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。 5卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。 6卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。 小贴士步骤是韩式辣酱的，沙拉酱的同样做法 里面的蔬菜也可以自己搭配 |
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