制作材料
做法
材料：梅菜笋干、扁豆
调料：盐、鸡精
（1）将开水倒入梅菜笋干中泡发开。
（2）将扁豆摘洗干净捞出，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。
（4）接着，合入梅菜笋干，再加一些梅菜笋干的汤汁翻炒至扁豆断生。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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