基本信息
麻辣西葫芦片原料
麻辣西葫芦片做法
菜名：麻辣西葫芦片
菜系及功能:家常菜谱
西葫芦2500克，熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐各适量。
1)将西葫芦洗净、去瓤、切成片，用开水烫至断生，捞出、控干水、晾凉。
2)把烫好的西葫芦片放入盆内，拌入熟花椒面、油炸辣椒末、味精、精盐等，调好口味，即可装盘食用。
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