材料:

做法:

材料:

药材罗勒100克食材大鸡腿1只调味料盐1茶匙、米酒适量

做法:

1、罗勒先泡水10分钟，再用刷子刷去皮外的污泥；大鸡腿洗净、切块、汆烫去血水。

2、锅内加4碗清水煮至沸腾时，放入罗勒煮20分钟；再加l碗水及鸡腿块煮至沸腾时，用中小火续煮20分钟；捞出罗勒。

3、加盐、酒调味即可。