词条 | 鲁莱黑猪 |
释义 | 鲁莱黑猪是由莱芜市畜牧兽医局以莱芜猪为基础历时10年培育而成的一个专门化母本新品种。2005年6月29日,鲁莱黑猪通过了国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会的审定,2006年6月9日经国家畜禽品种审定委员会审定,由中华人民共和国农业部公告并颁发鲁莱黑猪新品种(配套系)证书。证书编号:(农01)新品种证字第10号。 一、产地和分布鲁莱黑猪中心产区为山东省莱芜市,主要分布在以莱芜市为中心的周边地区。鲁莱黑猪目前已推广销售到山东省的临沂市、泰安市、潍坊市、青岛市、聊城市、德州市、滨州市、东营市以及河南省和福建省的部分地区。 二、培育过程1、育种素材鲁莱黑猪品种育成是利用我国优良地方品种莱芜猪与国外生长性能高、繁殖性能也较好的大约克夏猪通过杂交建系、横交固定、定向培育而成。素材来源:①莱芜猪,经过“七五”“八五”期间“莱芜猪自群选育及杂交利用研究”和“莱芜猪高繁特性利用研究”等项目的实施,本品种选育已至四世代,核心群已达150头,生产群8000头规模。亲母本莱芜猪就是从这150头核心群中选择具备繁殖性高、哺乳力强、耐粗抗病的优秀个体。②大约克夏:95年引进法系、英系、美系6个血统的种公猪12头,分别来自济宁原种猪场(法系)、天津武清原种场(英系)、烟台友谊原种猪场(加系)、莱芜市种猪繁育场(英系);2001年后,又先后引入加系、美系大约克夏4个血统种公猪8头,与莱芜猪杂交、横交制种,选育优秀个体加入核心选育群。 2、技术路线利用莱芜猪、大约克夏猪遗传互补性,采取杂交建系、横交固定、继代选育、定向培育的方法进行培育。培育过程中有两个品系选育,一是含50%莱芜猪血统的培育,即莱芜猪与大约克夏杂交,F1代自交,选择黑色猪进行横交固定。二是含75%莱芜猪血统的培育,即莱芜猪与大约克夏杂交后,再利用莱芜公猪对F1代进行回交,选择黑色猪进行横交。两品系定向选育到二世代后,对两品系的优秀个体进行结合。不断引进国外大约克夏猪中的优秀品系和个体,与莱芜猪杂交、横交制种,选择优秀个体不断加入到世代选育中,即采用不完全闭锁制种选育。利用常规育种技术与基因分子标记育种技术相结合,每年一个世代进行选育。对各世代种猪的生长发育、繁殖性能、育肥性状、肉质性状进行综合评定。群体平均近交系数控制在5%以内,最终经过6个世代的选育,形成遗传性能稳定的、具有地方猪和国外猪综合优点的新品种。 3、群体结构1995年开始培育至今,鲁莱黑猪培育已至第六世代。其中1995~1997年选育核心群有115头,繁育基础群145头;1998~2000年选育核心群有136头,繁育基础群840头;2001~2003年选育核心群有147头,繁育基础群1250头;2004年至今选育核心群已达150头,繁育基础群已达1000头,有80%以上的个体超过育种指标,三代内无亲缘关系的家系10个。 三、特征特性1、体型外貌鲁莱黑猪被毛黑色,育成期耳直立,成年耳根较软下垂,中等偏大,头中等大小,额头有不典型的倒“八”字皱纹,嘴直中等大小,背腰平直,臀部较丰满,四肢健壮,肢蹄不卧。公猪头颈粗,前躯发达,睾丸发育良好,性欲旺盛,成年体重一般100~130 kg。母猪头颈稍细、清秀,腹较大不垂,乳头排列均匀、整齐,乳头数7~8对,发育良好,成年体重一般120~130 kg。 2、体重体尺据2007年莱芜市畜牧兽医局对96头鲁莱黑猪的测定(表1),24月龄公猪体重123.52 kg,体长127.42 cm,体高71.23 cm,胸围117.34 cm。24月龄母猪体重130.83kg,体长133.46cm,体高70.57 cm,胸围116.67 cm。 3、肥育性能据2007年莱芜市畜牧兽医局对87头鲁莱黑猪的肥育测定,同胞育肥25~90 kg体重阶段,平均日增重598.0±0.38g,单位增重耗料3.25±0.03;对12头鲁莱黑猪屠宰测定,屠宰率73.55±0.63%,眼肌面积29.50±0.31cm,后腿比例29.9±0.36%,瘦肉率53.2±0.34%。 |
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