| 词条 | 龙莲鹅蛋汤 |
| 释义 | 做龙莲鹅蛋汤的材料主料:桂圆肉15克 莲子50克 辅料:枣(干)10克 鹅蛋150克 姜5克 调料:盐1克 龙莲鹅蛋汤做法1.将鹅蛋隔水蒸熟,去壳 2.将桂圆肉、莲子、生姜、枣洗净 3.莲子去心,保留红棕色莲子衣 4.姜去皮 5.枣去核,备用 6.沙锅内放入适量清水,烧开后放入以上桂圆肉、莲子、鹅蛋、枣 7.用中火煲2小时左右 8.加盐调味即可食用. 健康提示 宁心安神,养血润肤. 龙莲鹅蛋汤营养分析桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名.新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,... 莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补... 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免... 鹅蛋:鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,... 姜:根茎的主要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、没药烯(Bisabol... 食物相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食. |
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