刘功良，男，博士，生于1980年9月，湖南衡阳人，2003年毕业于华南农业大学食品科学与工程专业；2003-2008年于华南理工大学生物科学与工程学院发酵工程专业硕博连读。主要从事食品安全检测、发酵工程等研究。作为主要完成者参与了广东省科技计划项目(“农产品重金属残留快速高效检测技术研究”, 项目编号: 2003C20409)和国家质检总局科技项目(“农畜产品重金属快速检测技术研究”, 项目编号: 2004IK062)。主要承担《生物工程设备》等课程的教学工作。