主料：

榴莲肉300克 糖30克 鱼胶粉10克

鲜奶油250克 水150克 牛奶150克

制作步骤：

1、榴莲肉捣成糊状。

2、水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。

3、将榴莲肉加入鱼胶水搅匀。

4、鲜奶油打6分发(浓稠即可)，和3拌匀。

5、倒入模里放冰箱冷藏两小时以上。