大马邦枣酪

大马邦

大马邦枣酪

大马邦枣酪浓缩了红枣中所有的天然营养成份，富含大量膳食纤维、多种维生素和人体必需的氨基酸，细嫩爽口，浓郁香甜，药食兼备； 每公斤枣酪由两公斤红枣浓缩而成，通过特殊的工艺把红枣中的营养，原原本本地提取，几乎浓缩了中国红枣中所有的天然营养成份。枣酪同时具有一般膳食纤维的功能，是人体健康的必须物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一。更重要的是，比起干枣，这些红枣精华经过特殊工艺处理变得极易消化吸收。属于粗纤维饮料。

大马邦

翻开地图，无人不被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引，高山丛峙，大江汇集，追溯历史，云南与西藏的民族交往源远流长。茶马互市成为汉藏之间的一件大事，交易兴旺发达，运输产品因山高水险，全靠骡马驮运。多少马帮常年累月来回穿梭，马蹄的印痕越踏越深，串铃的声响也越传越远。及至民国，“普（洱）思（茅）边沿的产茶区域，常见康藏及中甸，阿墩子（今德钦）的商人往来如梭，每年贸易总额不下数百万元之巨。”（见《云南边地问题研究》），抗日战争爆发后，日寇封锁了我国沿海交通，滇缅公路亦被切断，茶马古道一时呈现繁忙景象。每日马队如织，蹄声铃声交作，吞吐货物不下千驮。茶马古道上有了“马帮”这种特殊的载体，使这条商道逐渐变成了联系沿途各地政治、经济、文化的纽带，马帮，使其独特的运作方式和不断丰富的内涵，形成了滇西及至云南独有的“马帮文化”。“大马邦”是各派马帮的统称。云南进藏的马帮分为：“喜洲帮”、“鹤庆帮”、“腾冲帮”、“丽江帮”、“古宗帮”、“回族帮”、“盐业帮”、“糖业帮”、“支前马帮”、“援藏马帮”等等……

千百年来，普洱茶深受消费者的青睐，云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边陲，山高水险，在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓，药效功能倍增。因此普洱茶又称“大马邦茶”……

大马邦的故事，在昆明乃至云南都有广泛的流传，“大马邦”茶果醋是以云南普洱茶和高原水果为原料，利用现代生物技术精酿而成。普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、抑菌减肥、果醋清凉解暑、清除疲劳、开胃消滞。近来大马邦茶果醋出口新加坡、欧美、日本、韩国等地深受欢迎，是“茶醋”结合的新兴饮品。