基本信息

内容简介

目录

基本信息

作　者：张焕海　主编

出 版 社：中国海洋

出版时间：2006-10-1

版　次：1页　数：282字　数：425000 印刷时间：2006-10-1开　本：纸　张：胶版纸印　次：I S B N：9787810679480包　装：平装

内容简介

本书主要对良好农业规范进行了介绍，对GB/T 20014.1～GB/T20014.5标准进行了讲解，对良好农业规范(GAP)体系建立从三个方面进行了介绍，包括GAP体系手册、GAP体系相关作业文件、GAP体系相关记录表格以及认证过程中常用的法律法规清单。本书适用于农场者经营组织、农场者组织、体系认证者、从事农产品出口的外经贸人员、检验检疫人员以及农业院校的师生参考。

目录

第一章 良好农业规范介绍

第一节 良好农业规范(GAP)的认证标准

第二节 良好农业规范(GAP)认证程序

第三节 企业如何准备GAP产品认证

第四节 良好农业规范(GAP)认证常见问题解答

第二章 GB/T 20014.1～GB/T 20014.5标准及其理解

第一节 GB/T 20014.1良好农业规范第l部分：术语

第二节 GB/T 20014.2良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范

第三节 GB/T 20014.3良好农业规范第3部分：作物基础控制点与符合性规范

第四节 GB/T 20014.4良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范

第五节 GB/T 20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

第三章 良好农业规范(GAP)体系建立

第一节 GAP质量手册

第二节 GAP体系相关作业文件

第三节 GAP体系相关记录表格

附件1 良好农业规范(GAP)认证产品范围

附件2 第批良好农业规范(GAP)认证试点单位备案申请表

附件3 良好农业规范(GAP)认证相关法律法规清单

附件4 农业生产经营者组织质量管理体系

附件5 日本肯定列表制度介绍

附件6 良好农业规范(GAP)自查报告

参考文献