原料：

做法：

原料：

红椒、土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、咖喱

做法：

1、红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块；

2、锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤；

3、胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅；

4、和饭搅拌在一起或是浇在饭上。