词条 | 咖啡核桃酥 |
释义 | 制作过程: 1,将三勺植物黄油一小快鲜奶油熔化,加白砂糖搅至匀发,然后,加两个家鸡蛋液,继续搅至均匀;再然后加巧克力一条(提前捻碎熔化)继续搅至匀发;突发奇想,加点咖啡味道会如何?似有若无滴淡淡地咖啡滴特别会不会让我滴这款小甜点更别样更浓情呢?结果,我按照自己滴想法加了一条—雀巢三合一!基础混合糊生成; 2,把加有少量奶粉和适当发酵粉滴面粉300克左右吧,依此放入上述基础混合糊里,搅拌,揉成面团,加盖松弛半小时左右; 3,在松弛好滴面团里加一把葡萄干,再将面揉至条状,捏成一个个小面团,再做成小圆形,然后,点缀上备好滴老妈老爸邮寄来滴新鲜核桃仁,盖上锡纸,入预热好滴烤箱里,190度,十八分钟左右; 4,取出,放凉,盛盘。 |
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